De jongeren volgen op school ‘De Brouwerij’ leer- en werktrajecten. Dat kan op verschillende manieren:
•  Onderwijs in kleinschaligheid voor jongeren die nog niet onderwijs- of leergevoelig zijn. Hier wordt veel aandacht besteed aan het motiveren van de jongeren om goed om te kunnen gaan met anderen.
•  Jongeren die (nog) niet weten wat ze later willen gaan doen, kunnen zich oriënteren op verschillende beroepen.
•  Jongeren die eraan toe zijn om weer naar een gewone school te gaan, worden daarop voorbereid. Het onderwijs in deze groep sluit aan bij de lesstof van het reguliere onderwijs.
•  Jongeren die een intern leer-werktraject volgen, kunnen terecht op verschillende afdelingen: groen- en dierverzorging, verzorging, horeca en detail en economisch administratief. Er worden ook jongeren begeleid die elders hun opleiding volgen, bij een ROC bijvoorbeeld.